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recettes de cuisine recette de cuisine tartare de saumon aux huiles essentielles de pamplemousse et de gingembre

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Recette de cuisine : Tartare de saumon aux huiles essentielles de Pamplemousse et de Gingembre

Ingrédients pour 4 personnes

4 gouttes d'huile essentielle de Pamplemousse
1 goutte d'huile essentielle de Gingembre
500 g de filet de saumon bien frais
100 g de saumon fumé
1 citron
sel et poivre du moulin.

Préparation

Rincez le saumon sous l'eau du robinet, égouttez-le. Hachez-le finement avec le saumon fumé. Ajoutez le jus du citron, 4 gouttes d'huile essentielle de Pamplemousse et 1 goutte d'huile essentielle de Gingembre. Salez et poivrez. Réservez au frais au moins une heure avant de servir.