Les bienfaits de la Sève de Bouleau

La sève de bouleau se récolte au printemps quand la sève monte dans l’arbre,
juste avant l’apparition des premières feuilles du bouleau. Elle est aussi appelée

« eau de bouleau » en référence à sa couleur limpide et translucide.

Elle s'utilise généralement en cure au printemps pour soulager l'organisme.

Elle permet de retrouver l’énergie à la sortie de l’hiver, soutenir la perte du poids ou

redonner de l'énergie aux personnes en convalescence.

Toutefois, la sève n’est pas conseillée aux enfants, aux femmes enceintes et aux
personnes allergiques à l’aspirine.

Les quatre actions de la Sève de Bouleau

1. Action reminéralisante

Grace à sa richesse en oligo-éléments, en minéraux, en acides aminés (17), en vitamines (A, B,C,D,E,K) et en silice organique. Ainsi, elle rétablit l’équilibre acido-basique de l’organisme. Elle agit sur le stress et la minéralisation des os.

La sève de bouleau est en corrélation avec notre milieu intérieur. Notre corps est composé d’eau à 80%. Et la sève est de même nature que nos liquides interstitiels. Sa « biodisponibilité » est totale grâce à sa richesse en électrolyte et à son activité enzymatique.

2. Action drainante (détox)

La sève de bouleau est un puissant draineur rénal et grâce à ses composants elle diminue l’acide urique. Elle prévient également la formation de calculs rénaux et les infections urinaires. Elle agit sur les œdèmes et la cellulite pour accompagner les pertes de poids.
La sève de bouleau est un draineur hépatique. Elle soutient l’activité du foie et de la lymphe. Elle a une action sur le cholestérol.

Elle donne de très bons résultats sur l’eczéma et le psoriasis grâce à l’action drainante des reins et l’élimination des « cristaux » et son action conjuguée sur le système nerveux. En effet, la peau est un émonctoire en relation avec les reins et le système nerveux central.

3. Action anti-inflammatoire

Grace à sa teneur naturelle en acide acétylsalicylique, la sève de bouleau est un anti-inflammatoire naturel. C’est pourquoi, elle est utilisée traditionnellement pour les rhumatismes et les douleurs articulaires. L’action anti-inflammatoire alliée à l’action drainante et reminéralisante en font un remède qui agit en profondeur et dans la durée.

4. Action anti-oxydante

La sève de bouleau contient du cuivre, des flavonoïdes et du sélénium. Ce sont des éléments certainement indispensables pour lutter contre le vieillissement. Alimentation industrielle – stress et pollution sont autant d’éléments qui favorisent un déséquilibre entre radicaux libres et antioxydants. La sève de bouleau garantie une meilleure action antioxydante que des produits de synthèse. Grâce à l’étendue de son action sur l’organisme.

Votre cure de printemps à la Sève de Bouleau

La sève de bouleau se prend de préférence en cure au printemps.

Idéalement avec de la sève fraîche.

Prendre un verre de sève de bouleau chaque matin à jeun avant le petit déjeuner
(entre 150 et 200 ml) pendant une durée de 3 semaines. Il est possible de renouveler
la cure ou de la prolonger au-delà de 3 semaines.

Pour augmenter ses bienfaits, préparez votre verre de sève à l’avance pour la réchauffer
à température ambiante. Ainsi l’activité bactériologique et enzymatique de la sève augmente.

Augmentez les bienfaits et de la cure en adoptant une alimentation hypo-toxique :

Privilégiez les légumes et fruits de saison crus ou cuits à la vapeur douce.
Faites la part belle aux protéines végétales (légumineuses) et aux poissons gras,
aux huiles de première pression à froid biologique (olive, colza, sésame, chanvre, courge, noix).
Remplacez les sucreries par quelques fruits secs (amande, noix, noix de cajou, du brésil, macadamia).
Optez pour des céréales sans gluten comme le sarrasin, le millet ou le quinoa, plus digeste.

Le Bouleau, l'arbre de la sagesse

Le Bouleau s’installe en altitude dans les hautes vallées d’Andorre, principalement dans les couloirs d’avalanche.

Arbre Sacré. Arbre de Lumière par la couleur argentée de son écorce. Le bouleau accompagne l’histoire de l’homme depuis des millénaires. De l’Asie en passant par l’Europe du Nord et jusqu’en Amérique, les traditions lui reconnaissent des qualités et de nombreux bienfaits thérapeutiques.
Le bouleau est nommé en Sibérie “Arbre du Milieu”. Il symbolise le lien que les hommes ont depuis toujours avec les forces telluriques et les forces cosmiques.

On le nomme aussi Arbre Premier. Parce qu’il précède les autres variétés sur les sols pauvres. Il enrichit et stabilise les sols grâce à ses racines.

Nous récoltons la sève naturelle dans les secteurs les plus sauvages et escarpés des Vallées d’Andorre.
C’est donc dans la nature préservée d’Andorre, parcourue de ruisseaux sauvages, que nous sélectionnons avec soin les bouleaux les plus à même de fournir une sève de qualité.

En effet, la sève de bouleau, véritable élixir de vie, était déjà récoltée depuis des siècles par les peuples nomades d’Asie et d’Amérique du Nord et de Russie. Elle est la source précieuse d’une boisson nutritive et à portée de main.

Il est important de faire la distinction entre le jus de bouleau, qui est une décoction de feuilles de bouleau, et la sève – également appelée eau de bouleau. La sève est le liquide translucide, prélevé directement sur l’arbre lors de la montée de sève au printemps.