Anéthole

L’anéthole est le principal composant des graines d’espèces de plante de la famille des ombellifères (Umbelliferae - près de 3 000 espèces présentes dans toutes les régions tempérées du monde). L’anéthole stimule la régénération hépatique chez les rats, est bactéricide, carminative, dermatitogénique, expectorant, fongicide, stimulant gastrique, insecticide et lactagogue (accroît la quantité de lait des mères qui allaitent).On retrouve l’anéthole, entre autres, dans l’huile essentielle d’anis, d’anis étoilée, de fenouil, de coriandre de ravensare anisé.
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    L'huile essentielle de fenouil est extraite des graines de la plante herbacée fenouil doux (Foeniculum vulgare). Cette huile précieuse est appréciée pour son arôme doux et anisé, qui rappelle celui de l'aneth. Utilisée en aromathérapie, elle est réputée pour ses propriétés digestives, aidant à soulager les troubles gastro-intestinaux tels que les...
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