Ingrédients
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Pour 4 personnes
500 g de filet de saumon bien frais
100 g de saumon fumé
1 citron
sel et poivre du moulin.
1 goutte(s) huile essentielle pamplemousse (bio)
1 goutte(s) huile essentielle gingembre (bio)
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Recette de cuisine tartare de saumon
aux concentrés d'arôme grands crus de Pamplemousse et de Gingembre
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préparation
Rincez le saumon sous l'eau du robinet, égouttez-le. Hachez-le finement avec le saumon fumé. Ajoutez le jus du citron, les gouttes d'huile essentielle (les deux). Salez et poivrez. Réservez au frais au moins une heure avant de servir.
Pour en savoir plus sur les propriétés des huiles essentielles en aromathérapie
> huile essentielle de gingembre bio
> huile essentielle de pamplemousse bio