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Les hydrolats aromatiques ou
eaux florales sont issus de
la condensation de la vapeur
d'eau qui a servi à extraire
les huiles essentielles. Les
hydrolats contiennent
certaines des
molécules et des composants
actifs fortement dilués de la
plante et de son huile
essentielle. L'hydrolat issu
de la distillation de fleurs
est également appelé eau florale. |
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